La mejor información del mundo del vino de Rioja


El programa de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’ del mes de junio, dedicado al sentido del tacto, a las actividades familiares, incluye como novedad una fiesta para recibir el verano, el día 24, del 11.00 a 15.00 horas, en las inmediaciones de la Bodega Institucional de La Grajera.

Martes, 09 Mayo 2017 08:00

El precio del vino

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El mundo del vino a sorbos

En esta semana le hemos pedido al buscador uno de los elementos más prácticos y claves del vino, el de su precio, aunque en esta ocasión hemos solicitado “los elementos que intervienen para determinar el precio de una botella”.

Texto: Antonio Egido

Esta asociación de la característica aromática de la avellana con la tipicidad de los grandes Chardonnay aparece ya descrita en los antiguos tratados de enología: “Un gusto particular, que recuerda al de la avellana, es suficiente para distinguirlos”. (1831, Dr.Morelot)

El 23 de abril, con motivo del Día Internacional del Libro, el Espacio Gastronómico Villa-Lucía (Laguardia, Álava) celebró un acto muy especial l con el vino y la literatura como protagonistas: una cata literaria en la que se pudo disfrutar de la interpretación de textos del fabulista Félix María de Samaniego al tiempo que se degustaron cinco vinos y cinco muestras de gastronomía de Km 0. De igual manera se abrieron con la técnica del degüello a fuego y agua, dos vinos de un gran reserva de Solar de Samaniego de 1970 cuyo resultado fue espectacular.

Miércoles, 03 Mayo 2017 11:57

Adco promueve las ‘ecoetiquetas’

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Debido a su preocupación por el medio ambiente, Adhesivos Coromina SA (Adco) promueve la impresión de etiquetas adhesivas hechas con materiales ecológicos, reciclables y biodegradables.

Miércoles, 03 Mayo 2017 11:30

Los males del campo

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El mundo del vino a sorbos

Disparadas las alarmas con la llegada de una no invitada helada a los viñedos de la Denominación de Origen Calificada Rioja –de la que todavía estamos esperando sus valoraciones pues no nos debemos precipitar dado que la vid es una planta muy fuerte que se recupera de casi todos sus males–, le hemos pedido a nuestro buscador que nos hable de los “males del viñedo”.

Texto: Antonio Egido

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