La mejor información del mundo del vino de Rioja


Miércoles, 21 Febrero 2018 09:07

El Pedal 2016

Escrito por

El vino de la semana

Notas de violeta y frutillos rojos silvestres, toques de caramelo de fresa y regaliz rojo... Frutas y mucho frescor, así es El Pedal, el nuevo vino de Viñedos Hermanos Hernáiz que se estrena con la cosecha 2016, según informa la bodega en una nota de prensa.

Martes, 20 Febrero 2018 10:49

¡Qué cosecha la de aquel año 1987!

Escrito por

 La historia de Rioja en La Prensa

1987. La O.I.V. declaró 1987 como Año Internacional de la Viña y el Vino para llamar la atención a nivel mundial sobre todo lo concerniente a la vitivinicultura desde el punto de vista cultural, científico, económico, etc. Aquí se organizaron unas jornadas sobre ‘Organismos Reguladores y Acuerdos Interprofesionales’, debate al que nuestra revista dedicó su nº 17.

El jurado estará formado por Elena Arzak, Eva Arguiñano y Mikel Zeberio, además de un cocinero riojano y un miembro del jurado itinerante
 
El jurado previo del XVII Concurso de Pinchos de La Rioja ha elegido los diez finalistas que se disputarán el sábado, 24 de febrero, el ‘Delantal de Oro’ en un show cooking abierto al público que se celebrará en Riojaforum de 10.00 a 13.30 horas.

En el restaurante La Merced, el espacio gastronómico del “padre” de la nueva gastronomía riojana, Lorenzo Cañas, acompañado de la alcaldesa de Logroño, Concepción Gamarra, se ha presentado oficialmente el pincho Bernabé a siete decenas de incondicionales del chef entre los que no faltaban representantes de la Cámara y de la FER, restauradores, hosteleros, representantes de Asociaciones de Vecinos, de la Academia de la Gastronomía o Arbacares, en un taller en el que no solamente se ha explicado cómo ha nacido este pincho sino también cómo se elabora. A partir de ahora podremos ir descubriendo si este tapa se convierte, como todos están deseando, “en nuestro emblema que impulsará nuestra marca Logroño en los establecimientos de la ciudad, pero también de fuera”, como indicó la alcaldesa.

Texto: Antonio Egido

Martes, 20 Febrero 2018 09:24

También hay vinagres con D. O.

Escrito por

El mundo del vino a sorbos

Nunca hemos tratado en esta sección semanal uno de los subproductos del vino, como es el vinagre, pero vinagre con Denominación de Origen, es decir aquel que es tomado de los vinos de una D. O. para ofrecer un nuevo producto también de calidad.

Texto: Antonio Egido

Lunes, 19 Febrero 2018 09:36

Éxito de Rioja en los Premios Verema 2017

Escrito por

El 15 de febrero, Verema, la comunidad de  vinos y gastronomía de habla hispana más visitada, entregó sus premios de 2017 a partir de las más de 11.300 votaciones obtenidas de sus usuarios. Rioja recibió varios galardones que este año han recaído sobre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, La Rioja Alta S.A, Viña Pomal Alto de la Caseta 2012, Larrosa 2016 y Rodolfo Bastida.

Página 1 de 292